会长胖，最后要么买到代脂加工的劣质款甜到齁，要么吃多了反而热量标、肠胃不适，好好的低负担甜品浪费了不说，选不对还容易给代谢添负担。其实脱脂巧克力是通过工艺去除了可可脂中多余饱和脂肪的特色品类，混合了可可的醇厚香气和低脂肪的特质，食材特性和普通黑巧、牛奶巧克力区别不小，只要摸准它的特质避开几个核心误区，不管是减脂期当解馋小零食，还是做烘焙原料、运动前后补充能量，都能吃得放心又满足，比跟着零散的种草帖瞎买靠谱得多。 先说说选购阶段的注意事项，别只看“脱脂”两个字就下单，也别贪便宜买低价款。脱脂巧克力别选配料表第一位是“代可可脂”“植脂末”的，这类大多是用氢化植物油代替了天然可可脂，只是打着“脱脂”的幌子，实际上反式脂肪酸含量比普通巧克力还高，吃起来甜得腻，还会给代谢添负担，最好选配...